彭州地属四川盆地“盆地北部区”亚热带湿润气候区,自然条件得天独厚,适宜于蔬菜生长,春夏秋冬,四季育苗,四季栽培,常年供应。
1988年,彭州被中商部确定为全国(五大)商品蔬菜生产基地。1989年,被成都市政府定为成都市的秋淡菜第二线基地。
2001年2月,被财政部立为国家级农业高科技示范园区。如今,彭州已建成中国西南最大的蔬菜批发市场、国家级南菜北运转运站和全省唯一的县级蔬菜农药残留度检测中心。彭州蔬菜已有10个大类140多个品种,种植面积46万亩,产量10.2亿公斤(全国人均可享受近一公斤彭州蔬菜),蔬菜加工企业52家,蔬菜及其制品销往全国260多个县市,远销新加坡、日本等国,蔬菜收入达6.3亿元。