公司创始于2001年8月，承袭百年历史文化底蕴，致力于挖掘古老的、原汁原味的民间美食并以现代食品科技将之复原和包装，呈现给消费者形、色、味及营养各不相同的美味休闲食品。经过7年发展目前成长为集研发、生产、销售和推广为一体的川内规模较大的地方特色休闲食品生产企业,是《全国坚果炒货食品通则》国家标准的起草单位之一。2007年实现销售收入数亿元。
公司先后创立了以徽派炒货工艺特点以主导的“徽记”品牌系列产品和以巴蜀休闲特色文化为主导的“好巴食”品牌系列产品，包括瓜子、酥类、豆腐干、花生、果果、胡豆等，深受消费者的推崇和喜爱。为给消费者提供绿色、健康的食品，公司先后在新疆、内蒙古、四川等地建立起几十万亩优质原料生产基地，以公司+农户的方式积极促进当地经济的发展。
在内部，公司建立起“以顾客满意为中心”的指导思想，先后通过了国际质量管理体系、HACCP体系认证，严格执行ISO9001：2000认证标准，实行标准化、规范化管理。产品先后荣获“全国农产品加工业示范企业”、“国家星火计划企业”、“四川省农业产业化重点龙头企业”、“四川省名牌产品”、“中国知名品牌”、“四川省农产品知名品牌”、“百万市民喜爱的诚信品牌”、“2006年度全国10大著名品牌”、“中国消费者满意名特优品牌”、“中国著名品牌”等称号。
目前，公司已经建立起了包括北京、重庆、广东、广西、云南、河北等省市的全国市场营销网络和包括欧美等10多个国家和地区的全球营销网络，国外市场份额正在加速成长，成为中国传统休闲食品的领军企业。
在产品经营获得良性发展的同时公司开始进入资本运营。2005年5月，徽记与美国西部投资基金合资成立华徽国际股份。成功引进外资风险基金目前在川的最大投资项目之一，使公司不仅在发展资金上得到了稳定的支持，也在企业管理内部方面都得到了全面的提升，使公司实现了产品与资本经营“两条腿”走路。
