昨天上午，1215公斤农药残留严重超标蔬菜在烟台市芝罘区大世界市场被集中销毁，专家建议减少叶类菜的食用量，购买时要看卖主是否具有当日的《蔬菜检测合格明示单》，食用叶类菜时可以选择淘米水和淡盐水浸泡。
据了解，此次集中销毁的蔬菜是今天在红利市场、文化路市场、祥和市场和大世界市场发现的，蔬菜品种主要有芹菜、韭菜、茼蒿、小白菜、苔菜、油菜、黄瓜、菜花，共计1215公斤。经过烟台市蔬菜副食品质量监测中心气相色谱仪检测，这些蔬菜中主要含有甲胺磷和对硫磷等高毒高残留农药。这些蔬菜主要来自初家、福山、平度、莱西等地，多数为菜农自己种植，主要原因是因为最近雨水较多，雨水对农药冲刷较大，菜农只有增加用药的次数和数量，才能保证蔬菜外观质量，造成没有过安全间隔期便采摘上市。
烟台市蔬菜副食品质量监测中心主任曲延江表示，该中心在全市设立了30多个蔬菜检测点，每天对上市的蔬菜进行质量检测，尤其是在十一节前和节日期间将加大检测力度，保证市民吃上放心蔬菜。
据了解，截止到2008年8月份，烟台市蔬菜副食品质量监测中心共销毁农药残留严重超标蔬菜956批次，53678.5公斤。
