今年我省玉米普遍丰收，由此，也有不少问题随之而来。我们综合了这段时间读者来电询问的问题，请省农业科学院作物所玉米专家何文铸副研究员一并解答。希望关心农业技术的读者，继续来电来信提问，我们竭力满足大家的需求。

　　大竹县清水镇的种子经销商李某，做了多年的种子生意，近日打进本报热线求助，原因是从他那儿购买玉米种子的农户反映，买回去种下的玉米在穗上就发芽了，严重的在田间达到20%的发芽率。到底是什么导致玉米发芽？玉米收获之际，应该注意什么问题？近日，笔者带着读者反映的一系列问题采访了省农业科学院作物所玉米专家何文铸副研究员。

　　笔者问(以下简称问)：为什么有的玉米品种，在棒子上就发芽了？

　　何文铸答(以下简称答)：玉米在棒子上发芽，即玉米穗发芽。这种现象应该是内、外两个方面的原因造成的。外部原因是，今年入秋以来，降雨量大，持续时间长，田间湿度增大，这是穗发芽发生的外部条件；内部原因是玉米籽粒生理成熟后已具备发芽力(籽粒底部出现黑色层)，如果穗苞叶短导致穗部露顶或苞口不紧，雨水会流进果穗内部导致穗发芽现象，轻者穗上部发芽、重者导致全穗发芽造成玉米严重减产。一般说来，在收获期玉米果穗出现露顶现象且又遇到连续阴雨天气，马齿型玉米品种比硬粒型玉米更容易发生穗发芽现象。

　　问：如果已栽培了马齿型的玉米品种，并且成熟期又遇上连续阴雨天气，有什么预防发芽的措施？

　　答：有效的预防措施就是及时采收回家后通风晾干。即在阴雨间歇期，抓紧时间采收回家，迅速脱掉玉米苞叶后晾于通风处以除湿，待天晴时立即晾晒。

　　问：玉米生芽的主要危害是什么？除了产量降低后，还能否食用？能否饲用？

　　答：玉米籽粒发芽后极易发生霉烂或病变现象，严重者导致绝收。籽粒发芽后其营养物质已损失或基本耗尽，轻度发芽的籽粒视情况可饲喂鸡、鸭等家禽，若已发生霉烂等现象，严禁用于饲喂家禽家畜。

　　问：生芽的玉米来年可否作种子使用？

　　答：生芽的玉米种已丧失发芽率，严禁来年用作种子。

　　问：在我省栽培较多的玉米品种当中，哪些是马齿型的，哪些是硬粒型的？如果选择硬粒型的品种是否影响到产量？

　　答：在当前我省栽培品种当中，如成单30、蓉单8号、川单418、正红6号等品种，籽粒属硬粒或偏中间型品种，这些品种苞叶长度适中且苞口较紧，在连续阴雨天气，不易发生穗发芽现象。而有的马齿型品种因苞叶过短极易发生穗发芽现象。一般而论，生产上硬粒型与马齿型品种产量差异不显著，因此，农户在选择玉米品种时，应选择通过四川省审定，苞叶长度适中，且苞口较紧的硬粒型或偏中间型品种，以尽量降低阴雨天发生穗发芽现象的风险。

　　问：玉米收获，应该注意些什么问题？玉米存放时注意什么？

　　答：当前，正值玉米收获之际，农户一定要抓紧未下雨天气及时收获。在晴好天气立即晾晒后，脱粒晒干储存。

　　若果穗收后长期阴绵雨，不要着急脱粒，可将玉米去除苞叶后单层平铺于干燥地，并及时翻动以通风降湿。玉米籽粒存放时，要将籽粒晒干，一定要在籽粒含水量达14%以下，才可安全储藏。如果是来年用作种子的玉米，在贮藏中一定要注意保持种子的纯度和净度。如种子中含有较多的不成熟或破碎的种子，以及其它大量的尘土杂质等，都会给种子安全贮藏带来不良后果。

　　本报信息室邓静